Name: 切れてる豆腐！
Item: さとの雪 鍋八 パック400g
Rating: 6
Author: おぼろづき

さとの雪　鍋八　きぬごしとうふ

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おぼろづき (1973)

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おぼろづきさんの評価


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切れてる豆腐！
鍋用に最初からカットされてるって商品、いただきました。
波型のカットが斬新ー(・◇・)

口当たりのいい、なめらかなお豆腐ですが、
しっかりとした堅さがあり、さすがに鍋用、煮崩れません。
すも入らずにきれいに煮あがるので、見た目も風味もよくっていい。
波型の断面に、味がよくのるので、こっくりとした鍋つゆがよく合いそうですね。

イーネッ!!: 2

入手：購入品/スーパー/いただきもの

食べた日：2010/11

投稿日：2010/11/10

コメント(3件)

おぼろづきさん、こんにちはぁ☆

はじめから切れてるタイプいいですね♪
そーいえば、毎回お鍋するときに手のひらの上で切り目入れててボロボロ崩れてました・・・。

さとの雪さんのお豆腐っておいしいですよね。

こちらは初めてみましたが、四季とうふさんはよく見かけて時々買うんですけど、
やっぱりお高い・・・。しかも紙パックだとどうしても取りにくくて。

こっくりとした鍋つゆ♪まさにこれからもってこいですネ♪

By レビュアーさん 2010/11/10 15:05:01

: -

こず×2さん、こんにちはぁ|〃▽〃)ﾉ

カットしてあるのも面白いなぁ、と思ったけど、波型ってのがまたおしゃれでいいよ☆
私は鍋じゃなくて麻婆豆腐に使ったんだけど、ソースがよく絡んでよかったんで。

さとの雪さんって、早くから充填豆腐作ってたメーカーさんだし、
いろんな工夫をされてるなぁ、って思います。
四季とうふも、常温で長期間の保存が出来るんですもんね！
京都の生協のお豆腐が、さとの雪さんの製造だったので馴染み深いんだけど、
四国のメーカーさんだからやっぱりそちらでは、流通量少ないのかな？

保存の利くお豆腐って、やっぱり取り出しにくいですよね（笑
井村屋さんにも、卵豆腐が入ってるみたいな堅いチューブ状の容器のものがあって、
それもかなり出すのに苦労しました～(；・∀・)

By おぼろづきさん 2010/11/12 08:18:55

: -

おぼろづきさん、こんにちは☆

波型（笑）あ、みおとしちゃってました（汗）
ココがポイントなのに・・。

ハイ。四季とうふさんしか、見ることがないんです。
HPでこんなにも種類があるんだな～って口をポカンとあけて見てました。

卵豆腐、たしかに「プッチン」みたいなモノがついているものもあるんですけど、
かったくて、親指よく怪我してました（笑）

すみっこに箸ですきまをつくって、取り出してました。

お豆腐ひとつにしても、とても奥が深いですね♪

By レビュアーさん 2010/11/12 13:44:15