「しろねこエリー」さんの「韓の食菜 鶏カルビ」についてのクチコミ・評価

しろねこエリーさんの評価

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本場の味は分からないけれども…旨し！
去年なのか今年からか、インスタ映えするやら何やらでチーズタッカルビ来てますね～
そして、平昌オリンピックに便乗して、スーパーでは韓国グルメフェア

旦那さんのお仕事絡みで、作ることになりました🍳
モランボンさんというメーカーさんです
チャプチェやチヂミとか、韓国グルメを簡単に本格的に作れるので良いですよね
中華はcookdoさん、韓国料理はモランボンさんという所でしょうか

用意するのは、鶏モモ肉、お好みの野菜のみ
付属のタレとトッポギ入りなんです
トッポギってテレビで見たとき入ってなかった気がするけど、韓流ブーム(ヨン様)の頃に食べて美味しかったなぁ～と懐かしさを覚えながら、Let's cooking🎶

鶏モモ肉を一口大にして、ごま油で炒め、野菜➡️トッポギの順で投入して、トッポギが柔らかくなったら、タレを投入
馴染んで来たら完全だい😤

と言う簡単調理です
私は、野菜にキャベツ、ニラ、モヤシ、ニンジン、玉葱を入れました
で、チーズタッカルビにしたいので、とろけるチーズに少し牛乳を加えて600wで30秒ほど加熱(様子を見ながら)
それをタッカルビにかければ、チーズタッカルビの出来上がり✨

味はトッポギ料理みたいに、オレンジ色の甘いタレ
チリソース？と酢豚のタレを合わせたような、トマトテイストな感じもしないではない、独特な味
でも、このタレ好き❤
鶏モモとお野菜によく絡んで、チーズソースがコクをプラスしながらも円やかにしてくれます

このタレ、ご飯にかけても良いし、パンにつけてもいけました🎵

お写真が旦那さんに作った残りをタッパーに入れて翌日食べたので、タッパーに入った状態です
チーズは当日作ってかけましたが、翌日でもトッポギは硬くなったり、ドロドロになることなく、美味しく頂けました

ファミマさんのチーズタッカルビを100円セールで結局買わなかったけど、気になってた料理食べれてヨカッタです

韓国料理屋さんで、ホンモノ食べてみたいな