「レビュアー」さんの「常陸野ネスト セゾン ドゥ ジャポン」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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結構酸味の強い味わいでした(^_^)
木内酒造さんから発売されています、常陸野ネストビール セゾン ドゥ ジャパン 330ml瓶。アルコール度数5%
麦芽、米麹、ホップ、果汁使用。
ベルギーのセゾンビールを日本流にリメイクしたジャパニーズセゾンビールとのことです。ただセゾンビールの定義ってまちまちみたいで、もともと農家の方々が農閑期に醸造して、農作業の喉の渇きを潤す為のビールとは認識しておりますが、その後の解釈がよくわかりません。まぁ美味けりゃいいので早速試してみました。
米麹のせいなのか、日本酒の香りが漂ってくる(気がする笑)結構酸味の強い味わいですね。この酸味ってベルギービールによくある感じ、アクセントに柚子を使用とのことですが、よくわかりませんでした！ちょっぴり変化球ではありましたが、なかなか美味しくいただきました(^_^)。