スターバックス　ラズベリーチョコレートパイ

banさんのクチコミ

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只今2食べたい

ban (2055)

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ケーキ・洋菓子
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banさんの評価


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濃厚チョコにフルーティーなラズベリー♪
口コミを見て、たまらず買いにいきました！
スタバのスイーツは色々食べましたが、個人的にはどれも美味しかったので、こちらも期待大です。

チョコホイップののったパイ生地は中は二層仕立てになっており、その上にラズベリーソースがたっぷりかかってます。

ホイップは、ミルクチョコの甘さがしっかりと、ふわっとした優しい食感です。

ラズベリーソースは、甘酸っぱい！果肉の食感も少し感じられます。酸味も思ったよりも強めでした。でもフルーティーな香りと酸味が良いアクセントになってますね。

そして、メインのチョコ部分は、下がショコラ生地、上がガナッシュクリームとチョコづくしです。
生地はしっとりとした食感で、ポロポロと崩れることなく、食べやすいです。甘さもありますが、ほんのりビターテイストのようです。
上のガナッシュクリームは滑らかな食感♪濃厚なチョコの甘さが舌にまとわりつく様な感じで、これだけだと甘ったるさを感じます。
ですが、ラズベリーソースの酸味が強めのおかげで、メインのチョコ部分の甘さを抑えてくれて、とても食べやすい味わいです♪
このソースとチョコがすっごく合います！酸味でチョコの甘さが消えることもないし、チョコが強すぎることもなく、ホントにベストバランス(´ω｀)

そして、パイ生地は、ココア風味で甘さはほとんどありません。チョコ部分が濃厚なので、味的には食べやすいですが、生地が少ししっとりしていたのが気になりましたね^^;

味が濃厚な分、お腹にずっしりきますが、とても美味しかったです♪