ゆちさんのクチコミ
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ゆちさんの評価
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栗きんとんの
どら焼きだなんていう珍しさと栗と芋の
私の大好きな要素が合わさった最高の組み合わせに惹かれ購入。
取り出すとふわふわやふかふか感のない
スベスベとした手触りの生地。
手触りとしてはとても心地の良い感触です。
生地は少しふかっと、ほろりとした気泡感のある食感。
中の餡はねっとりとした口当たりで、時折コリコリとした
細かな刻み栗が確認出来ますが、もう少し大きめの方が
良かったかなという気持ちは否めず。
白餡ベースの餡で、正直期待していた栗と芋の味わいは弱く
ベースの白餡が強く出てしまっていました。
発想としては素敵なので、もうちょっと頑張って欲しかったなと。
それでも、普通に白餡のどら焼きとしては
美味しいので味としては悪くはありません。
レンジやトースターで加熱しても良しです。
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