小山本家酒造 界
pokomakochanさんのクチコミ
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これもありでは？
このお酒は、正直言って限りなく合成酒に近い作り方なのだと思います。
でも、飲んでみると結構おいしいのです。
もちろんいろんなお酒を試しているのですが、ものすごくいいお米をものすごく磨いて作ったお酒でも、なんとなく物足りない味がしてしまうモノがあったりします。
お酒みたいなモノを、調合次第でここまでおいしく作れるのだなぁと思って、私はこのお酒を高く評価します。
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