「miki」さんの「小さな洋菓子店 プリンタルト」についてのクチコミ・評価

プリンタルト
タルト生地は、あひゃ(´⊙ω⊙`)
しっとり♡やわらかめの食感なんやね。
ポロポロ こぼれ落ちそうなので、食べる時 お気をつけて。
優しい甘さで 素朴な味わいやね。... 続きを読む

しなやかにしなるタルト
上品さの片鱗も無く、手で割って食べました。ボロっと崩壊する空気感が無いみっちりした生地は、端が薄くて香ばしそうな良い茶色してますが、ザクザクではありません。軽く無いしっとり寄り。割れるまでにぐぃんとしなりを呈する弾力があります。おそらくは、この生地の質だけでなく、内側のブリンと固まったテン●ル（おい！ ちなみにテンソルでは無い）みたいに強弾力なプリンに引っ張られた事に因るんでしょうかね。ゴリザク生地が好みなので、それとは違う密度感は・・・個人的には一個食べ切る手前で飽きる感じでした。
総じて評すれば、普通に美味しい かな。
安易に便利な表現使っちゃいます(笑)... 続きを読む