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阿部長商店 金華塩さば

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只今2食べたい

野良猫876(2314)

クチコミ件数 2314 フォロワー数 59
自己紹介 クイニーアマンとモンブランに目がありません。時々食べないと死んじゃう病です。……続きを読む



ブランド魚

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野良猫876さんの評価

総合 4

金華さばね〜宮城県民絶賛よね〜
でも確かに美味いのだ。
身の食感が繊細。脂ノリノリなのにくどくない。水分ある感じの身なのに水っぽくない。
私はやらんけど料理が上手な人が煮た金華さば貰って食べたのメチャメチャやばかったもん。
これ料理の達人が調理したらどうなるの?なんて思ったもんです。
買ったやつより釣ってきたやつのがヤバヤバだったなぁ🎣
ウマウマウマ!ってガツガツ食って骨が喉刺さって夜間救急へGO!なった思い出深い魚でもあるのだけど。
最近手抜き仕様しか選ばなかったけど冷凍ケースで半額なってるの見つけて懐かしさもあって買ってみました。
グリル洗うの嫌なのでフライパンで焼き焼きした訳だけどやっぱグリルで焼けばよかったなとちょっと後悔wちと焼きすぎたかもw
過熱水蒸気使って焼いたらきっとふわふわになったような気がする(;´▽`A``
まあ半額は賞味期限が理由だろうから食感に関しては多少はね…
塩加減はややしょっぱめかな?
メーカーさん見たらさっきクチコミしたコープのいわしと同じだった😳
あれ美味かったからここの調理済みの魚食べてみたいなー。

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イーネッ!!
9

食べた日:2017年7月

買ったところ:スーパー:グリーンマート

投稿:2017/07/17 00:30

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コメント(3件)

金華さば食べたことない。うまいんだろーなぁ、ヤバいんだろーなぁ。あー食べたい…

私も塩さばはフライパン派です。
ホンのちょいとお酒振ってみてください。ふっくら焼けますよ。
最後に皮目をパリッと焼けば、十分イケます。
By あんめろんさん  2017/07/17 07:16:20
 
-
金華さば美味いですよ!機会があったら是非食べてみてほしいです☺️
さばと秋刀魚は数少ない宮城の自慢できる食べ物なんです😁

わ!ヒントありがとうございます!
お酒ですね〜次は必ずやってみますわ!😆
酒飲まないから調理用に回すんですけど全然減らなくて困ってたんでよね〜これは有意義な使用法だ♫
By 野良猫876さん  2017/07/17 08:36:48
 
-
野良猫さん

グリルで焼いたら、私の大好きな鯖の油が落ちちゃって勿体無いんだなぁ。
じゅるり油はご飯に掛けて食するのがお好み〜(//∇//)
実際は油にご飯をどんと入れるんだけど…(笑)
By あんめろんさん  2017/07/17 09:07:20
 
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