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アーモンドまころん♪
宮城銘菓のマコロン*゜゜
材料は至ってシンプル｡
砂糖､アーモンド､ピーナッツ､小麦粉､卵､膨張剤
泡立てた卵白にナッツ､砂糖､小麦粉を加え焼き上げ
られています｡
1個のサイズは2㌢強｡
和製クッキーという感じかな｡
バター不使用なので､しっとりはしておらず
サクッとザクザク食感｡
クラッシュアーモンドと､程よく粒子を残した粉末状の
ピーナッツがふんだんに使われています｡
全体量の4割がナッツ！
シンプルだけど がっつりナッツ味で美味しい(^^)
しっかり焼き色が付き香ばしくて､粉っぽさは皆無。
砂糖の甘みは強いですが､喉にキーンとくる甘さでは無く､
油脂も不使用なのでパクパク食べられちゃうo(^-^o)
手作り的な味わいなのも魅力☆
アーモンドには美肌効果もあるし*゜゜
酸化防止剤､香料などの添加物が不使用なので嫌な味も一切無し！
シンプルなお菓子は風味が明瞭なので､嬉しいところ｡
冒頭に宮城銘菓とかきましたが､こちらは京都のメーカーのものです｡
京都に店舗を構える老舗メーカーさん｡
こちらは "こころなごむ故郷の銘菓"シリーズのひとつ｡
次は同シリーズの鈴カステラを狙っています♪
￥270で購入
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コメント(6件)
他の3件のコメントを表示
マコロンと言えば、志村菓生堂のカシューナッツのマコロンも美味しいですよ♪
砕いたアーモンド入りなので確かにキビシイかも。
ねじり揚げ棒は今は販売あるかなぁ。ねじったかりんとうは売ってたけど。
このシリーズの商品は久しぶりに食べたんだけど、やっぱり美味しい(^-^)いろいろ食べてみようと思ってます。東京にもあるといいんだけどなぁ。
カシューナッツマコロン 知ってる！
実はれんちゃんママさんと他の方のクチコミを見て以降ちょくちょく探してるんだけど見付からず(^^;
カシューナッツマコロンはやっぱりシェア広くないのかなぁ。残念(>_<)
本当に美味しいんだよね(ノ_＜)
よけいなものが入っていないのも好感もてる。
仕事が休みの日に探してみよ～♪
素朴だから食べるのに気合い不要。
キラキラスイーツは、ついつい身構えちゃいますf(^^;
てぃらみすさんの嗜好がまだ掴めていないのですが、このマコロンは割りと甘めですが、大丈夫でしたらぜひ(^^)
このシリーズは素朴なものばかりたくさんあるので、いろいろ物色するのも楽しいかと思いま～す(^-^)
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