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Kotoさんの評価
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半熟通り越して生の香り
○「従来のカステラとは一味違う」、柔らかくふわふわの半熟カステラ
メーカーは「太陽食品」というところなのですが、JANコードを入力したところ別の?名前が入ってしまいました。
黄色い生地が、蒸しケーキのように敷き紙に包まれています。
また、潰れやすいのでしょうか、トレイにも入っている厳重包装。
水分多めのせいか、生地が敷き紙にべったりと付いてしまいます。
食感も蒸しケーキに近く、卵多めの生地(原材料では1番目!)の口どけはさらりとしていて、しっとりというよりはじゅんわり。
味はカステラとほぼ同じ。卵味を中心にして、はちみつの甘さが遠くに感じられます。
通常のカステラより卵の量が多いことは確かなのですが、生卵のようなにおいがきつく、少しクラっときてしまいます。
半熟の名とは裏腹に、生卵っぽさが強いため、生卵が苦手という方は完食も厳しいかもしれません。
カロリー:(表記無し)
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