うまみたっぷり
鶏自体はあっさりしてますがうまみがあり柔らかいです。何よりスープが絶妙においしいです。鶏だしのラーメン食べた時のスープはこんな味だな思いました。
薄味なのですがうまみが濃いため塩味足さなくてもおいしいです。ラーメンをいれても雑炊にしてもおいしいです。このメーカーのがおいしいというよりも参鶏湯という料理自体がおいしのかもしれませんがまた食べたいと思いました。うまみ調味料がはいっているかもしれません。
入手：購入品/不明
食べた日：2015年1月
投稿：2016/02/20 00:00
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