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いちごみるうさんの評価
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トーストで激うまに頂きましたっ♡♡
お久しぶりにPOMME DE TERREさんで
新作が出たということで買いにパン友
のはるかちゃんとgo!
一番食べたかったのがこちらきなこに
黒豆とか神!
そして表面はバリッバリ!ザクッザク
フランスパン勝手くらいに輝く表面に
中はフワッふかっと柔らかな癖になる
食感コントラスト。
色合いは普通なんだけどほんのり香る
黒豆の香ばしさと優しい甘みがあり。
きなこクリームはあまっくてでも大豆
をいったような香ばしさとほろほろっ
ガナッシュということでこってりかな
とおもったけど…
甘みはとても素朴な感じでめちゃ美味
だし嬉しい少なめ感じそして代わりに
黒豆が結構たっぷり~ほくほくっ♡♡
トーストしたら外はもうガラスみたい
そして中はモッチモチ。凄いのはこの
断面の美しさ!!偏りなし素晴らしい
トーストで激うまに頂きましたっ♡♡
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