モスバーガー やさしい豆乳スイーツ ベリームース
メソポタミアさんのクチコミ
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甘酸っぱさと優しさと
ベリーソースの美しい色に惹かれた。
ブルーベリーとラズベリーが一粒づつ乗り、白いクリームが深紅に対比するように一絞り。
ソースの下は豆乳色のムース、土台には薄くチョコスポンジが敷かれている。
一口食べてみると、鮮烈なベリーの味わいが切り込んできた。
おぉ強烈。
すごい主張だ。
酸味の効いたラズベリーの味わいが強く出ている。
ムースの味わいはほぼ消されたように感じたが、探るように味わってゆくと、奥ゆかしい豆乳のさっぱりしたコクが確かにある。
豆乳特有の個性をあまり感じさせない出来映えではあるが、生クリームとは違ったサッパリ感はなるほど豆乳でしか出せないものだ。
豆乳ムースがかなり大人しい味わいなので強いラズベリーに負けてしまっているのだが、チョコスポンジも同時に頂くと一気に纏まりのある美味しさに格上げされる。
ベリーとカカオはやはり絶妙な相性だ。乳臭さが全くないので尚更そのマッチングの良さを感じられたのかもしれない。
鮮烈でありながらも印象は優しい。
刺々しくなりがちなベリーの酸味をイヤミなく楽しめた。
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「モスバーガー やさしい豆乳スイーツ ベリームース」 の評価・クチコミ
- 評価
- 6件
- クチコミ
- 5件
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5
新年会前の時間調整ユースで豆乳スイーツ♡
元旦早々山形市内での新年会です。インフル自宅療養中の嫁を家に残すのは不憫ではありますが、不承不承ながらも幹事グループの末端、後ろ髪を引かれる思いで出席です。
さて、ちょっと早めに着いてしまいましたから、時間調整にこちらのお店に入りました。ミスドもそうでしたけど、モスも充電用コンセントがあるんですね。ライフスタイルの変化を実感いたします。
・豆乳スイーツセット580円／いちごのムース・ベリー添え＆ホットコーヒー
頭頂部にある二種類のベリーは食感と味の違いのコントラストを狙っているのかもしれません。ブルーベリーはちょっと質感残した食感で酸味もあり、ラズベリー木苺みたいにやわやわで優しい甘さです。でも、こんなんちっちゃくて分かってくれる方がいるのかな？... 続きを読む3
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5
さっぱりしてます
小麦粉、乳、卵、白砂糖を使わずに
糖類は 甜菜糖（てんさいとう）主に
米粉、豆乳などを使用。
独自製法の豆乳クリームを使ってコクを出しているとのことです。... 続きを読む1 -
6
かなりやさしい^ ^
262kcal
米粉使用ココアスポンジケーキ
レモン果汁豆乳ムース
ラズベリーソース... 続きを読む1 -
4
もっとクセがほしかった
つい先日モスバーガーから発売された
体にうれしい豆乳スイーツシリーズ。
上からホイップとラズベリーとブルー... 続きを読む1
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