「ゆるりむ」さんの「クリームたっぷりタルト 北海道産練乳使用」についてのクチコミ・評価

Yamazakiさん PREMIUM SWEETS シリーズ 8月 新商品：クリームたっぷりタルト（北海道産練乳使用）






あけると
バターとアーモンドの気配を
やんわりとおぼえる

焼菓子系の甘香ばしい香り

【スペック】
直径：約9.3cm
（底直径：約8.2cm）
高さ：最大約3.5cm
実質量：101g

名称：洋生菓子
※要冷蔵

「カスタードクリームと
北海道産練乳入りのホイップクリームを
たっぷりとトッピングしました。」





まずは半分にカット🔪
いただきます(*˘︶˘人)♡




【上部のフィリング2種】

★上：北海道産練乳入りミルクホイップクリーム

真っ白く
その上に粉糖もかかっており



口にすると
やわらかにもったりとしつつも

どことなくふわりとした
エアーな口あたりを感じながら


やんわりとした
ぬるつきとともに

ほんのりと凹凸感のある
しょわっとした
さり気ない空気感をともない

たちまちふわっと
軽やかに溶け広がりながら

とろっとしたまろやかさを
やさしくおぼえつつ

すみやかに口どけていき

（※表面にかかる粉糖は
サラサラすうっと
すみやかに馴染んでいく）



しっかりと強めの甘みながら

乳系のまろやかな風味や
まろみをおびたコクとともに

練乳のミルキーさも
ほどよく感じられ

チルド系ホイップにしては
やや油脂感をおぼえますが

口どけたあとに残るしつこさは
特に感じることなく

しっかり甘くまろやかな
練乳ミルク感



★下：カスタードクリーム

山吹色のような
やや濃いめの黄色

量的には少なめ


やわらかにねっとりとしつつ

どことなくとろぉりとした
舌にやわらかにまとわりつくような
何気ない粘度も感じながら

粒子が混ざるような
やさしいザラつきをおぼえる
舌ざわりとともに

やさしくとろぉっと
溶け馴染んでいく

重たすぎない口あたり


それなりにしっかりと甘く

たまごのコクを感じる
まろやかな風味とともに

乳系のやさしいまろやかさも
さり気なく馴染む

甘くまろやかなお味



【下部のタルト部分】

✦タルト生地

外側表面には
ほどよい焼色がつき

適度に形を保っていますが
からりと乾いたタイプではなく

しっとりとした
ソフトさも感じられ


特に焼色がついた部分から
ほろほろとした印象も受けつつ

全体的にしっとりさっくりと
ソフトな口あたりで
おだやかに歯切れ


お口におさまったあとは

特に底部の縁のあたりから
おだやかに、ざく、さく、とした

クッキーのような歯ざわりも
何気なく感じられつつ

軽やかにほろりと
やさしく崩れながら

たちまちふやっと
よりやわらかみを増して

そのまま
なめらかさをおびていき

（※よく冷やしてから食べたほうが
クッキー感ある歯ざわりを感じやすい）


✧その内側におさまる
ダマンド生地は

時おりややみっちりとした
印象を受けますが

しっとりやさしく
わずかにゆったり歯がさし入りつつ

おだやかにお口におさまり

しっとりほろっと
やわらかに崩れながら

きめのやさしいザラつきや

ほんのりサクシャクとした
歯ざわりをやさしくともなって

タルト生地へと
おだやかに馴染みゆき



✦タルト生地は
それなりに甘くも
強すぎるということはなく

何気ない塩気が
おだやかにじわりと効いており

ほどよいマーガリンの風味と
やんわり馴染むバターの気配

卵や乳系が使われたような
クッキー系の甘香ばしさが
ほどよく広がっていき


✧ダマンド生地からは

適度な甘みと
ほんのりとした塩気

アーモンドの芳ばしい風味が
やんわりと広がりつつ

やさしいたまご感や
乳系のようなまろやかみとともに

重たすぎない油脂の
適度なまろやかさも馴染む

ほどよく甘香ばしいお味





全体的に
甘めの仕上がりながらも

上部からは
しっかり甘くまろやかな
ほどよいミルキーさが広がりつつ

その下のカスタードから
甘くまろやかなお味が
無造作に馴染んでいき

さり気ないお味の変化も楽しめ


やんわりバターを感じる
時おりざっくりとした
しっとりソフトなタルト生地と

アーモンドの風味をさり気なく感じる
しっとりとしたダマンド生地が

すみやかに混ざり合う

市販のチルド系タルトに
よくあるような軽やかな風味よりも

ややどっしりとした洋菓子感





てなわけでこちらも
軽く冷凍したものに

時おり
洋酒をかけたりしながら

別に購入してきた
Yamazakiさんのチルドスイーツ
もうひとつの新商品とともに

おやつタイムに
どちらも美味しくいただきました♡





それでは、ごちそうさまでした（ㅅˊᗜˋ）🎶




Yamazaki
PREMIUM SWEETS
クリームたっぷりタルト
（北海道産練乳使用）

【販売価格】
税抜138円（税込149.04円）

【栄養成分表示】
熱量：398kcal
たんぱく質：4.4g
脂質：23.1g
炭水化物：43.0g
食塩相当量：0.3g
〈目安値〉

【アレルゲン】
小麦・卵・乳・大豆・ゼラチン