「Bane Tte」さんの「ヤマザキ北海道産チーズのクリームサンド」についてのクチコミ・評価

Name: 最近色々出てる北海道チーズ…
Item: ヤマザキ 北海道産チーズのクリームサンド
Rating: 5
Author: Bane Tte

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ヤマザキ　北海道産チーズのクリームサンド

Bane Tteさんのクチコミ

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Bane Tte (485)

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Bane Tteさんの評価


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最近色々出てる北海道チーズケーキシリーズ。
8月の新商品です🎶

スポンジ生地に、チーズ風味ホイップとチーズクリームをサンド。

308kcal/炭水化物28.4g/脂質20.2g
先月発売されたチーズ蒸しケーキのミルクサンド（313kcal）とほぼ同じカロリー。
炭水化物も脂質もちょい高めです。

凍らせてからいただきます🧊
開封するとふわっとチーズの香り🧀

スポンジ生地は凍らせても柔らか。

キメが細かく
ふわっとしっとり。
ホロホロと崩れて
ねっとりと舌に纏わりつく感覚。
ふわふわだけど、程よく密度があり、
咀嚼するとふかふかとします。

優しい甘さで
チーズの味はないですが、
ほんのりチェダーチーズっぽい独特な香り。
甘香ばしく、
しっかりと卵の風味を感じます。

カステラほど甘くないですが、
少しカステラっぽい味わいです。

断面を見ると、ほぼホイップ。
クリームは底に引っ付いていますが
殆ど見えません。

ホイップはもったりとやや重めですが、
とろ～と溶けていく。
油脂感は気にならず、
とろっと滑らかなタイプです。

甘さは控えめで、
クリームチーズ？っぽいコクはありますが、
割とアッサリしてレアチーズというほどリッチではありません。
まろやかなミルク感に、
穏やかな酸味があります。

凍らせる前ちょい一口したら
ツーン！と乳酸菌系の風味がしましたが
凍らせてからパクパク食べると
さほど気にならなくなってきます🤔

チーズクリームはねっとりとして、
スプレッドのよう。
強い甘さで、酸味はなく、
プロセスチーズのようなチーズ風味。

予想通り、チーズ蒸しケーキの再現度は低いと思いましたが、
ちゃんとそれらしい香りはあり、
全くないわけでもないと思います。

スポンジ生地が他にないオリジナリティをもっていて、
ふわしとな食感に、優しい甘さが絶妙💕︎
クリームのチーズ感は優しめですが、
サッパリとして夏に相応しいと思いました😊