「Dechi」さんの「焦がしミルクキャラメル」についてのクチコミ・評価

Dechiさんの評価

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【ミルクキャラメルの日◆アーモンド香料で芳ばしい粒キャラメル】

2026年5月26日に発売された、森永製菓の「焦がしミルクキャラメル」。

・平均的な価格
150円

・商品説明
『家事や仕事の合間に、ほどよい甘さとミルクのコクで、ココロとコバラを満たしてくれるキャラメルです。』



箱を開封。
銀紙に包まれた12粒の四角いキャラメルが視覚的にも魅力。
キャラメルを乗せた紙トレーには、森永ミルクキャラメルの113周年についての記載がある。

キャラメルの銀紙を開封。
通常のミルクキャラメルよりも焦がした砂糖感が多くあり、アーモンドの香料も加わって芳ばしい。

見た目はいつものキャラメルと同じ。
四角い形で、上面と底面は網目模様の溝が付いき、側面はツルっとしている。
少し濃いめな黄茶系の茶色をしたキャラメル色で、やや落ち着いたテカリがある。
ペタベタと軽く粘着性のある肌。


1粒の大きさは幅70ミリ前後、高さ10～11ミリ程。


ナイフで半分に切ってみる。
キャラメルのミッチリと詰まった質感や粘着性を感じながら、固めにグッと重みのある切り心地（小さく固さもあるため、ケガをしないよう注意）。
断面の色は外側と同じ。



実食。

普通の「ミルクキャラメル」との主な原材料の違いは、カラメルソースの有無のみ。後はアーモンド香料が施されている点と食品添加物の違いがあるくらいなため、味の差はどうなるか。

ねっちりと固くて、ゆっくりと噛める程度の密度のあるキャラメル。歯に多少くっ付いてくる粘着性があり、ニチャっとした食感でもある。
最初に噛むと、キャラメルの香りの少し前にアーモンドの香料が口にふわっと薫ってきて、香ばしい。
くちどけと共に、砂糖の甘みや香りが濃くなって、乳成分やバター風味の旨味やコクが深まっていく。このコクは練乳やバター、黒みつが効果的に働いているように感じる。
焦がした香りも良い感じで、キャラメルの甘味と風味を引き立ててくれる。苦味を感じる程の焦がし具合では無く、適度に焦がしたキャラメル感。
塩味の効き具合はいつもの「ミルクキャラメル」と同じくらい。
アーモンド自体は不使用だが香料が効いており、キャラメル風味とも相乗効果があって芳ばしい。


試しにオーブントースターで焼いてみる。小さなキャラメルだけ焼くのも微妙なので、1粒を4等分に分けて、食パンの上に乗せてトースト。
焼きが進むと、溶けながらブクブクとドーム状に幕を張るように泡立っていた。
焼き上がると黒っぽさを含んだ焦げ茶色になり、艶やかな光沢が付いている。
ある程度の熱が冷めるとパリパリとしてきた。

実食。
キャラメルの表面はガリカリっとして、焦げた砂糖のビターな風味があり、ねっちりとくっ付いてくるキャラメルの食感。焦げた風味と苦味が足され、アーモンドの香りがやや減ってしまっている。
こうして焼いて食べるのも悪くなかったが、焼かない方がアーモンドの香料がよく薫っていたため、アーモンドと甘いキャラメル風味は焼かない方が楽しめると思われる。


通常の「ミルクキャラメル」の味も良いが、自分は芳ばしいコチラの味の方が好み。
期間限定商品ではあるが、この味はまた食べたくなるものがあった。



【製造】
森永製菓

【名称】
キャラメル

【内容量】
12粒

【原材料名】
水あめ（国内製造）、加糖練乳、砂糖、加糖脱脂練乳、植物油脂、カラメルソース、小麦たんぱく加水分解物、バター、モルトエキス、黒みつ、食塩／ソルビトール、香料、乳化剤（大豆由来）

【原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）】
小麦・乳・大豆
落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。

【栄養成分表示（1粒（標準4.9g）当たり）】
エネルギー：21kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0.5g
炭水化物：3.8g
食塩相当量：0.012g



比較として、2026年5月下旬時点の「ミルクキャラメル」の商品情報も添えておく。

【内容量】
12粒

【原材料名】
水あめ（国内製造）、加糖練乳、砂糖、加糖脱脂練乳、植物油脂、小麦たんぱく加水分解物、バター、モルトエキス、黒みつ、食塩／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、炭酸Ca、香料、クエン酸鉄アンモニウム、ナイアシン、V.A、V.B1、V.B2、V.D

【原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）】
小麦・乳・大豆
落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。

【栄養成分表示（1粒（標準4.9g）当たり）】
エネルギー：21kcal
たんぱく質：0.19g
脂質：0.51g
炭水化物：3.8g（糖質：2.9g）
食塩相当量：0.012g