「nekokurumi」さんの「マンナンヒカリ」についてのクチコミ・評価

カロリーオフの白米もどき
大塚製薬が出してる「マンナンごはん」ってありますよね？
蒟蒻粉等を固めた米粒状のものを、白飯に混ざてカロリーを減らしたパックご飯。
そしてその蒟蒻米粒状の部分が、今回の製品・マンナンヒカリです。
炊く前の状態で売られてて、自分で白米に混ぜて炊きます。... 続きを読む

ごはんでゆる〜くダイエット(^^)
お米1合とマンナンヒカリ1合（1袋）で炊きましたが、マンナンが入っているのがわからないぐらいご飯と馴染んでいました。主人も気づかずにパクパク！マンナン入れてることを伝えるとびっくりしていました。全然わからなかったみたい(^^)味も変わらずにカロリーカット＆食物繊維もとれるなんて素敵です♪ゆるめのダイエットに調度いいです。
ただ、水加減は炊飯器の目盛りよりも少なめにしないとベチャベチャのご飯になるので要注意！おかゆとしても食べれるので問題ありませんが、普段通りのご飯にしたい場合は水加減の調節が必要です。... 続きを読む

時々
家においてあるのですが、自分しか食べないのでちょっと面倒になり、時々まとめてたいて冷凍したりしてます。
冷めた状態では、米とは色が違うのでわかりますが、チンして温めてしまうと、全く目立たないお利口さんです。
これでカロリーカットできるのはいいですね☆
最近食べてないのでまた炊こう。... 続きを読む

マンナンヒカリ
大塚食品 マンナンヒカリ 525g
こんにゃくの臭みもなく
ご飯と良く似ていて
ちょっと... 続きを読む

もうちょっとはっきり知りたい！
確か炊く前と炊いた後にｶﾛﾘｰが変わるマンナンヒカリ。炊くと低くなる。それがよく解らなくて…？？なのです。
味は、マンナンヒカリを加えたご飯の味は落ちます。甘味があるご飯なら甘味が薄くなる様な感じです。また、食感が問題で、ご飯の様にもっちり感とか弾力の様な物は無く、ただ柔らかいだけなので、水加減は慎重に。また、玄米などと炊くよりは白米との方が相性が良く、色的にも白米だと入っていても解らなくとけ込みますが、玄米はマンナンヒカリの存在が際立ってしまいます。玄米に合わせた水加減にすると、マンナンヒカリが柔らかくなりすぎてしまったりもするので…。
1本75g(炊く前)187kcal... 続きを読む