「ミヌゥ」さんの「ライフプレミアム 本場の味にこだわった おいしい韓国キムチ」についてのクチコミ・評価

ミヌゥさんの評価

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『本場の味にこだわったおいしい韓国キムチ。
本場韓国キムチの味そのままに、
乳酸発酵の自然な酸味と旨味を生かしました。

本場韓国キムチの味わいをライフでもライフプレミアムより新発売。
韓国No.1ブランド 「JONGGA」が作ったキムチ。
本番韓国キムチの味わいを忠実に再現。
日本人が好む食べやすさと、品質の安心感を両立。
本場の味にこだわったおいしい韓国キムチ。
韓国伝統的製法。
自然な酸味と旨味。』

市販されているキムチには「発酵しているキムチ（発酵食品）」と「発酵していないキムチ」があり、
こちらは熟成発酵キムチの記載とキムチくんマーク？イラストが書かれています。

発酵食品のキムチは発酵が進むと酸味が増して、乳酸発酵していることが感じられます。

発酵の進み具合にあわせたおすすめの食べ方も記載されていました。

浅漬かり（賞味期限から40日前）そのまま食べても/ご飯のお供に
食べ頃（賞味期限から30日前）豚キムチ/キムチ納豆
熟成（賞味期限から20日前）キムチチゲ/キムチ炒飯
※10℃より高い温度での保管や開封後は表記より発酵が早く進みます。

韓国産の熟成発酵キムチ、酸味の感じられる、甘くないキムチが好きなので、とても好きな味わいでした。

開封してすぐは、そのまま、ご飯のお供で食べました。
豚キムチなどお料理にも使ってみたいです。

ライフ
ライフプレミアム
本場の味にこだわったおいしい韓国キムチ 250g
名称 はくさいキムチ（刻み）
（韓国産 白菜キムチ）
原産国 大韓民国（韓国）
メーカー JONGGA
輸入者 大象ジャパン
398円税別
→賞味期限間近40%オフ購入