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只今0食べたい
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《Bean to Bar チョコレート専門店が送る、本格スペシャルティチョコレート
カカオ由来の豊かな香りや果実味を表現した、3種の個性が異なる板チョコレートです。良質なカカオ豆と独自製法により、高カカオながら苦すぎない、心地良いビターさを実現しました》
ガーナ、マダガスカル、タンザニアの3カ国のシングルオリジンのチョコレート🍫
そのうちガーナの特徴は:
ジャンドゥーヤのような風味
ピーナッツバターのような香り
スイートチョコレートらしい満足感のある甘味
とのこと。
マダガスカルと食べ比べしました♪
開封すると、カカオ70%らしくダークな色合い🟫
口に含むと、粒子は荒めでざらっとした舌触り。
口の中で溶けると、カカオ豆の豊かな香りとチョコらしい自然な甘さが広がります🍫
シングルオリジンの良さをしっかり感じられ、かつとても食べやすい❣️
カカオ農家さんに利益還元ができる価格設定とのことで、確かに高価(400円)。
原産国に想いを馳せて、じっくり、じんわり、時間をかけて味わうのにぴったりな、特別なチョコレートでした✨
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コメント(2件)
こっちも美味しそうだなぁ🫶🏻︎💕
さかちゃん的にはどっちの方が好みかな！？😳💖
ガーナの方が濃厚さが際立って、今の時期にはおすすめって感じだったかな🥰
どっちも個性強し！
混ぜたら両方のいいところが出るのかな…と実験してみたくなったよ🧪
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