「踊る埴輪」さんの「メゼ フムス クラシック」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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中東名物のフムスをお手軽に

中東・地中海地域一帯で定番の、フムスというひよこ豆のディップがあります。
日本ではエスニック料理としてより、ビーガンフードやダイエット目的で一部の女性に人気のようで。

ただ私は粉末から作るタイプのフムスしか食べたことなくて…。
今回は完成形で売られてる、既製品のフムスを買ってみました。値段は70gの小さなパックで税込270円。

そしてその時に家にあった食材だけで、できるだけ美味しくなるようAIにアドバイスしてもらった食べ方がコレ。
・サワードウの薄切りパンにフムスを塗って
・オリーブオイルを垂らし
・クミンとパプリカを軽く振りかける

で、その通りやりましたが、味は普通に美味しい程度でした…(^^;)
バターやクリームチーズみたいに劇的に美味しくなるのではなく、むしろ素朴で健康的な味と言うか…。
フムス単体で食べても同じ印象です。

まず味は練り胡麻の味が1番強く、それにひよこ豆の優しい味わい。
塩気は有塩バターみたいに強く無いから、少し岩塩を振りかけた方が美味しかったです。

フムスって商品によってはもっと塩気も強いし、レモンやガーリックで味つけられてるけど、この製品はあくまでプレーンタイプなんだと思います。
私も前に食べたフムスはもっと美味しかったし。
まあこの製品はもっとガンガン手を加えて、自分好みにするのが良いのでしょう。