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S&B マジックソルト オリジナル 袋20g

  • 発売日:2017/8/14

只今7食べたい


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踊る埴輪さんの評価

総合 4
味 4
見 5
買 5

百均で買えるハーブソルト

ハーブソルトってあると便利なんですが、自分の口に合わず消費に困った経験があって、なかなか普通の量で買いにくい…(^^;
でも今回はとにかく手抜きしてハーブチキンを作りたくて、少量のを百均で買いました。

選んだのはメジャーブランドのマジックソルトの、1番普通の味のやつ。
確か昔買ったことあるけど、味はよく覚えてなくて…。
でも今回使ってみて、簡単にプロっぽい香りが出せるのはほんと凄い!

まず味や香りで1番目立つのは、ホワイトペッパーかな。思ったよりピリッとします。
それに馴染みのあるニンニク・オニオン。
でも全然馴染みのない、不思議なハーブ香りもめっちゃガツンと効いてます!

原材料を見ると、たぶんタラゴンとチャイブの香りなのかな?
あとは普通にトマト、胡麻、パセリ、砂糖でバランスの良い味に仕上がってます。
この複合的な香りが家庭料理っぽくなく、一気にちゃんとしたレストランみたいになりますね。

ちなみに食塩相当量は小さじ1で1.2g。食塩は小さじ1で6gだから、本製品は食塩の約1/5の塩気と言うことになります。
ただしレシピの食塩を全てハーブソルトで置き換えてしまうと、ハーブが強すぎると思います。

今回はハーブチキンで、レシピの食塩を3〜4倍量で置き換えたけど、それでも写真の通りハーブまみれな仕上りになりました。
あと本製品はコンソメやアミノ酸等の旨味はなく、あくまで単なるハーブソルト。だから「ほりにし」みたいに、「かけるだけで何でも旨い」ってのとは違うのでご注意を(^ー^)

入手:購入品/100円ショップ/ダイソー

食べた日:2025/11

投稿日:2025/12/16

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