「高野アイス」さんの「セブンプレミアム」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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7i SEVEN&i PREMIUM 渋皮栗のベイクドマロンサンド

「アーモンド風味のケーキ生地の上にメレンゲを使用したダックワーズ生地を重ね、2種類のマロンクリームをサンドしました。」

●製造者 山崎製パン株式会社

上のダックワーズ生地は、少しさっくりふんわりしっとり柔らかい食感のお砂糖の甘さのある生地です。

トッピングのマロンダイスは、ほっくりお砂糖の甘さのある栗の甘露煮です。

マロンクリームは、しっかりめの食感のクリーミーな甘さのまろやかなマロン味のクリームです。

真ん中のマロンクリームは、ねっとりザラつきのある濃厚で甘いマロン味のクリームです。

下のアーモンド風味のケーキ生地は、しっかりめの食感のほんのりアーモンド風味の焼き菓子のようなケーキ生地です。

2つのマロンクリームが一緒になると、しっかりめの食感のクリーミーな甘さのマロン味のクリームとねっとり濃厚な甘さのマロン味のクリームでクリーミーな甘さのまろやかでねっとり濃厚で甘いマロン味のクリームになります。

さっくりふんわり甘さのあるダックワーズ生地にほっくり甘いマロンダイスとクリーミーな甘さのマロン味のクリームにねっとり濃厚で甘いマロン味のクリームとしっかりめのほんのりアーモンド風味の生地で、ふんわりしっとりクリーミーでまろやかだけど濃厚な甘さのマロン味のケーキでとても美味しいです。

上のダックワーズ生地は少しブッセとかのようなさっくりさのあるふんわりしっとり柔らかい食感で、お砂糖でコーティングしたようなしっかり甘さのある生地です。

マロンクリームは、しっかりめの食感の口溶け良くクリーミーな甘さのまろやかでかなりほんのりとですが塩気のあるマロン味のバタークリームです。

真ん中のマロンクリームは、ねっとりザラつきのある濃厚で甘さの強いマロン味でほんのりとですが栗その物のような味も感じられました。

下のアーモンド風味の生地は、上のダックワーズ生地のふんわり柔らかさに比べてかなりしっかりめの食感のほんのりアーモンド風味のケーキと言うか焼き菓子のような生地です。

さっくりふんわり甘いダックワーズ生地に甘いマロンダイスとクリーミーなマロンクリームにねっとり濃厚な甘さのマロンクリームとしっかりめ食感のケーキ生地で、クリーミーな甘さのまろやかだけど濃厚で甘いマロン味のサンドです。

ダックワーズ生地とマロンダイスのお砂糖の甘さにクリーミーな甘さのマロンクリームとねっとり濃厚で甘いマロンクリームでしっかり甘さがありますが、下のケーキ生地が上と違いほんのりアーモンド風味の甘さ控えめな生地で全体的にしっかり甘さがあるけど甘ったる過ぎずに食べられました。

ダックワーズ生地のお砂糖の甘さとクリーミーで濃厚な甘さの2つのマロンクリームでしっかり甘さがありますが、下のアーモンド風味のケーキ生地が甘過ぎない事で全体的に甘さがあるけど甘過ぎず食べやすくなっていたのが良かったです。

ただ下のアーモンド風味のケーキ生地は、上のダックワーズ生地のふんわりしっとり柔らかさに対しかなりしっかりめの少し固さのある食感で上の生地に対して下の生地が少し固めで食べ難く感じられました。

上のダックワーズ生地はしっかりお砂糖の甘さのある生地で、下もこの生地なら全体的にかなり甘ったるくなりそうなので別の生地にしたのは良いですが下も上に合わせてもう少しふんわり柔らかい食感の生地にした方が食べやすくて良かったかなと思いました。

2つのマロンクリームはクリーミーな甘さのまろやかなマロン味のバタークリームとねっとりザラつきのある濃厚で甘いマロンクリームで、クリーミーな甘さのまろやかだけどしっかり濃厚で甘いマロンを味わえてマロン好きにも良さそうでした。

ふんわり甘いダックワーズ生地にクリーミーなマロンクリームと濃厚なマロンクリームにアーモンド風味のケーキ生地で、ふんわりしっとりクリーミーな甘さの濃厚なマロン味のマロンサンドでとても美味しかったです。

少しさっくりふんわりお砂糖の甘さのあるダックワーズ生地、ほっくりお砂糖の甘さのあるマロンダイス、クリーミーな甘さのまろやかなマロン味のクリーム、ねっとりザラつきのある濃厚で甘いマロンクリーム、しっかりめの食感のほんのりアーモンド風味のケーキ生地で、ふんわり甘いダックワーズ生地とクリーミーな甘さのマロンとねっとり濃厚なマロンの2つのマロンクリームにしっかりめの食感のケーキ生地でクリーミーな甘さのまろやかだけど濃厚で甘いマロンが味わえる渋皮栗のベイクドマロンサンドでした。