「高野アイス」さんの「SHALILI まっしろミルク」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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「①「シャリッ・パリッ・とろり！」味わいや食感の変化を楽しめる4層構造
微細氷を使ったアイスの「シャリッ」とした食感、ホワイトチョココーチングの「パリッ」とした食感、そしてミルクソースの「とろり」とした舌触りに加えアクセントとなるマカダミアナッツをトッピングしました。お好みで組み合わせて食べ進めると、最初から最後まで多様な味わいの変化を楽しめます。

②スプーンでパリパリと割って楽しめるホワイトチョココーチング
天面に広がるホワイトチョココーチングは、パリッとした食感を重視しつつも、スプーンで割りながら食べ進められる楽しさを追求しました。味わいとともに、チョココーチングを割る感覚をお楽しみください。

③コクのあるミルクソース
北海道産生クリームをベースに濃厚で深みのあるミルクの味わいを表現しました。少量の岩塩を加えることで、ミルクのおいしさを引き立てました。

④「濃厚」と「すっきり」、対極に位置するふたつの味わいの“良いとこ取り”を実現した、自信作のミルクアイス
「SHALILI」シリーズでは、氷とアイスを混ぜ合わせ、空気を含ませながら冷却することで、スプーン通りの良さと食感のなめらかさを実現しています。アイス部分には北海道産生クリームと加糖練乳を使用しており、ミルクのコクがありながらもすっきりとした味わいに仕上げました。なめらかなアイスと、細かくそろえた口どけの良い微細氷が組み合わさることで、濃厚な味わいのあとにすっきりとした後味が続きます。
微細氷には、透明度が高く雑味の無い、行列のできるかき氷専門店でも多く使用されている三重県鈴鹿布引山系の天然水を原料水とした「美里氷室（みさとひょうしつ）」を使用し、素材面でも製法面でも工夫を重ねました。「濃厚」と「すっきり」という、正反対の味わいがあり、「濃厚なのにすっきり」という“良いとこ取り”のおいしさをぜひご堪能ください。」

マカダミアナッツ

ホワイトチョコ
コーチング

ミルクソース

ミルクアイス

種類別 アイスミルク

ホワイトチョコは、パリッとミルキーで甘いチョコです

マカダミアナッツは、香ばしいマカダミアです

ミルクアイスは、シャリッとクリーミーな甘さのスッキリなミルク味です

ミルクソースは、ねっとり甘いミルク味です

アイスとソースが一緒になるとクリーミーでスッキリなミルクアイスにねっとり甘いミルクソースで、ねっとりソースの甘さのあるクリーミーな甘さのスッキリなミルク味になります

アイスを混ぜると、クリーミーでスッキリなアイスとねっとり甘いソースが混ざり濃厚で甘いスッキリなミルク味になります

全部一緒になるとパリッとミルキーで甘いチョコにクリーミーでスッキリなアイスとねっとり甘いソースで、パリッとホワイトチョコとソースのミルキーな甘さのあるクリーミーな甘さのスッキリなミルク味になります

パリッとミルキーで甘いホワイトチョコにクリーミーな甘さのスッキリなミルクアイスとねっとり甘いミルクソースで、クリーミーな甘さのミルキーでスッキリなミルクアイスでとても美味しいです

アイスは、微細氷入りのシャリッとほんのり練乳の様なミルキーな甘さのあるクリーミーでスッキリなミルク味です

アイスはクリーミーでスッキリですが、チョコはパリッとミルキーで甘くソースもねっとり甘くクリーミーでスッキリだけどしっかり甘いミルク味です

チョコはミルキーでかなり甘くソースもねっとり甘いですが、シャリッとクリーミーだけどスッキリなミルクアイスで全体的にしっかりミルキーで甘いけどスッキリなミルク味です

ホワイトチョコのパリッとミルキーな甘さやソースの甘さに、アイスのクリーミーなスッキリさのバランスが良く確かに濃厚なのにすっきりなミルク味です

アイスは食べ始めは練乳の様なミルキーな甘さがしっかりですが、チョコやソースの甘さでクリーミーだけどスッキリなミルク味になり全体的にもミルキーな甘さだけどスッキリなミルク味です

ホワイトチョコは意外と厚みがあって固くアイスの表面全体には無く、チョコを割ってアイスと一緒には食べ難い感じです

もっと厚みの薄いチョコが全体にある方がアイスと一緒に食べ易く、チョコも甘過ぎず全体的にチョコとソースとアイスが一緒になったミルキーな甘さのスッキリなミルクを味わえて良かったと思いました

チョコをパリッと割って食べ難いのは残念ですが、ホワイトチョコのミルキーな甘さにソースのねっとり甘さとアイスのクリーミーなスッキリさでシャリッとミルキーな甘さだけどスッキリなミルク味で良かったです

パリッとミルキーで甘いホワイトチョコ、ねっとり甘いミルクソース、シャリッとクリーミーな甘さのスッキリなミルクアイスで、ミルキーな甘さのチョコとねっとり甘いソースに微細氷入りのクリーミーでスッキリなミルクアイスでパリッとねっとりミルキーな甘さの濃厚だけどスッキリなミルク味のシャリリでした