「ぎんなん」さんの「プチッと中華 青椒肉絲」についてのクチコミ・評価

ぎんなんさんの評価

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2025.9.21入手/9.30実食
頂き物→御園座公演のお土産物

去年同様招待枠で入ったのでお土産を頂きまして、その中に入っていた1品です。

1袋に4個入り、1人前に一つ使用というレシピにはなっていますが、こういうものは味が強いことが多いので4人前を作るのにまず2個使用。
味が薄ければ足せば良いのでね。

プチッと開封したらかなりの香り。
豆板醤？オイスターソース？などなど中華のぎゅっと詰まった香りがします。
うん、やはり濃いのでは。

その予感は的中。
2個でも濃い(笑)ということでもやしを投入。
わが家にはこれくらいの薄さが丁度良いです。

次回から1個ずつ使用するかもやしを入れて2個ずつ使うかというところに落ち着きました。

味は少々甘みが足りないのかなーと思わなくもないですが(九州の味付けは若干甘味寄りなので)、まずまず美味しく頂けます。
次回はちみつを足してみようかしら。

わが家はそのまま食べても良いくらいまで薄めにしたので、ガッツリ白米のおかずにして食べたいんじゃー、濃い味が好きなんじゃーという方はレシピ通りでも何ら問題ないと思います(^^)