「踊る埴輪」さんの「古式熟成そうめん 爽の糸」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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普通のお安いそうめんみたいな…

とある量販店で高い買い物をしたら、オマケで貰ったこのそうめん。
50gのそうめんの束が5束ずつ、2袋に入ってます。
ちょうど暑い日だったので、さっそく家族でいただきました(^^)

ところで、そうめんと言えば「手延べ」か「機械式」かで、全く味が違いますよね。
手延べは高いけどコシや喉越しが良く、本当に美味しい。
私も昔は気にせず食べてましたが、一度違いに気付いたら手延べばかりになりました。

それでこのそうめん、手延べとはどこにも書いてありません。（そういう場合は機械式の場合がほとんどらしい）
また原材料を見ても手延べの特徴である油が入ってないことからも、機械式であると予想されるかなと…。

そして実際に食べてみてもコシが弱く喉越しも良くなく、（あくまで私の主観ですが）普通の安い機械式そうめんと変わらない印象でした。
小麦の味わいとかも同じかな。

でも普通の安い機械式だって、普通に美味しい食べ物だと思います…(^^;)
特にスタンダードなそうめんツユではなく、何かアレンジした食べ方の場合はけっこう誤魔化せる。
この製品も冷し担々麺にして美味しく頂きました。

ちなみにこのそうめん、「古式熟成」なんて凄そうな製法で作られてるそうですが、ネットで調べても具体的にどういう製法かは分かりませんでした…(^^;)