「maaaaaaana」さんの「味仙本店監修 激辛台湾ラーメン」についてのクチコミ・評価

エイリアンにひかれて〜
台湾ラーメンあまり美味し今の食べたことはなく、カップ麺なのでなおさらネタにとくらいに思っていましたが、美味しい〜
名古屋のソウルフード台湾ラーメン。台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」と言われているそうで、30年前店主が台湾で小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を、激辛にアレンジして出したのが最初というところ、店主が台湾出身とういところから台湾ラーメンと命名したんだそう〜
しっかり濃いめの醤油味にニンニクとしっかりとした辛味ががつんとくる◎
具はひき肉とニラ。お肉は思いの外大きめ、にらもますまずの存在感。付属のタレを入れると辛さががらっとかわりニンニクのパンチも倍増〜... 続きを読む