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ココス 焼きいもブリュレ&バウムブリュレ

  • 発売日:2024/12/10

只今4食べたい


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taktak99さんの評価

総合 5
味 5
見 5
買 5

焼きいもブリュレ&バウムブリュレは、デザートの1種。
おいもフェアの期間限定デザートの1つ。
バウムクーヘンと紅はるかの焼き芋から成り立っている。
バウムクーヘンはメイプルシロップを染み込ませてブリュレしてあり、焼き芋もブリュレしてある(店内でブリュレしているという)。
ブリュレしてあるので、バウムクーヘンも焼き芋も砂糖がカリカリになっていて、食感のアクセントに。
バウムクーヘン自体はしっとりとしていて、焼き芋は口の中でとろけて無くなる柔らかさ。
バウムクーヘンの中央にはカスタードクリームが注入されていて、これも表面は香ばしく、その下はとろとろ。
さつまいもチップのカリカリした食感も良い。

入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/ココス

食べた日:2025/01

投稿日:2025/01/13

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