「べべふぉっく」さんの「古今堂 濃厚生チーズケーキ1592」についてのクチコミ・評価

べべふぉっくさんの評価

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以前、チーズ饅頭1592 というのを見かけて、もしかしたら食べたかもしれないけど、全く味を覚えていない。
さて、これはドラッグストアでチルドスイーツと並べて売られていましたが、常温商品のようです。
公式サイトに冷やしたり凍らせても良いとあり、私は冷やしでたべました。

一見すると、スイートポテトと見まごうような色。トップに焼印がある以外は同じつくり。

ねちっとしますが、チーズケーキのそれとは違い、練り切りのよう。材料に生餡とあるのはきっと白あんで、そのテクスチャですね。練り切りよりやや重いのはクリームチーズに依るものかな。
最初はチーズの酸味が感じられ、けっこうチーズ濃いのかと思いましたが、こなれてくるとミルキーな白あんといった感じで、濃厚なチーズケーキではないなあ。元よりクリチはクセがないものね。
゛生゛ってなんだろう？生餡かな？

とおりもんや月化粧のフィリングにチーズを足したらテクスチャもしっかりしたよ的なスイーツかと思いました。
常温でたべるとまた違うかも…もう一度食べてみようかな