「踊る埴輪」さんの「まぐろたたき」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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変な油脂の味がしなくて美味しい！

安物のネギトロってキハダやビンチョウ等の安くて脂のりの悪いマグロを使い、植物油脂や油脂加工品を多量に混ぜて、無理矢理トロっぽい味にしてるそうですよね。
そしてその油脂加工品はトランス脂肪酸の問題も懸念されてるという…。

もちろん安全性の問題だけでなく、純粋に味もなんか不自然にネトっ〜と油っこくて、ホンモノのトロとは別物。
でも今回買ったコストコのマグロタタキはそんなネキトロと全然違って、めっちゃ美味しかったです！(^o^)

この製品は冷凍状態で売られていて、価格は500gで税込1780円。
パックで見ると大した量でなく見えますが、丼に盛り付けると結構たっぷり乗せて5人前って量です。

それで味は、油脂がベタベタしないからほんと美味しい。
あとこの製品にも比較的価格の高いメバチマグロが多く使われてるから（キハダも入るけど）、マクロ自体の味が良いです。
油脂が入らないと言っても魚油は入るから、あっさりし過ぎってこともないし。

とにかく大手回転寿司チェーンで出てくるネギトロよりずっと美味しい(^^)
コストコの会員で、まだ試したことのない方はぜひぜひ。