
踊る埴輪さんのクチコミ
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無塩せきだけど、その他は?
一般的なベーコンは発色剤(亜硝酸塩)を使ってますが、こちらは無塩せき(発色剤不使用)の製品。
普通無塩せきってけっこう高いんですが、この製品は3パックで200円台だったっけ?
けっこう安かったし買ってみました。
メーカーは大手のフードリエ。
無塩せきだから色は悪いけど、基本的には普通のバラベーコンかな。
ただし、まずびっくりするくらい薄い…(^_^;)
まるでしゃぶしゃぶ肉かってくらい。
それから発色剤以外の原材料が、いろいろ微妙な気がするのがなんかな…(~_~;)
普通、無塩せきを買う層って、原材料全般を気にするもんですよね?
でもこの製品は水あめや大豆タンパク、タンパク加水分解物、そしてアミノ酸、リン酸塩、ガゼインナトリウム等。
自然食品派の方々が避けてそうなものが、いろいろ入ってる印象。
でも安いから仕方ないのかな…^^;
まあ味は普通だし、無塩せきは気にするけど他は気にしないって方には良い製品だと思います…。
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