踊る埴輪さんのクチコミ
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踊る埴輪さんの評価
4 |
お店っぽい餃子のタレ
餃子のタレと言えば酢醤油がスタンダードですが、外食の餃子チェーン店だとブレンドされた餃子のタレが置いてあったりしますよね。
既製品のチルド餃子に付属のタレでもそうですが、ああいうのって単なる酢醤油とはちょっと味が違う。
で、この製品を使って感じたのは、まさにああいう餃子のタレの味だなぁと。
普通の酢醤油と違い甘みもあり、酢や醤油の角が立ってなくて、独特の旨味を感じる味わい。
それでこの商品は、広島で有名な餃子家龍という餃子チェーン店のもの。
餃子家龍と言えば胡麻味噌の餃子ダレが有名ですが、この製品は普通の餃子ダレです。
味は上記の通りですが、原材料を見ると酢醤油の他に糖類やアミノ酸が入ってますね。
逆に言うとその程度しか入ってないけど、味のバランスはさすがに良いですね。
まあ「普通の餃子のタレ」としか言いようの無い味ですが、それが素直に良い感じ。
家庭の餃子が更に美味しくなります(^^)
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