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もぐもふーんさんの評価
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懐かしいカレーうどん風味で麺のモチモチがたまらない!ちぎったサラダチキンを入れるのが美味しい♡
香りが昔から食べたことがある懐かしいカレーうどん。味もそれに近い感じ。
間違いない昔からある定番の味で、うどんで食べても良いような味だけど、
ちょっと太めの麺がモチモチしてて、このスープに合う♪
しかも、ドラッグストアとかで買うと他のラーメンよりお安い!ありがたい♪
卵とかモヤシとか冷凍ほうれん草とかエノキとかブロッコリーとかアスパラとか・・・
その日の気分や冷蔵庫にあるものを数種類ずつ入れて日々作ってみた結果、分かった。
・・・まず、野菜と卵(よくかき混ぜたフワフワ卵)とか入れると満足感あるカレーラーメンになる!←まぁこれは普通わかる。
次に、メイン(肉類)の具にサラダチキンをちぎって入れて少し煮ると、フワッフワのサラダチキンになって、結構美味しい。←結構ハマってる
チャーシューとかハムやベーコン、薄切り肉とかも美味しいとは思うけど、
なんかイチオシはサラダチキンだった。カレーラーメンだから何か違うのかな??
サラダチキンは後からトッピングじゃなくて、先に煮ること。グツグツするとフワフワして、なんか良い感じです。
あと、ちょっと物足らない人、味が薄いとか淡白に感じる人にオススメなのが、
「カレーの壺(スパイシー)」ていうのを小さじ半分くらい、袋麺についてくるスープの素(粉)と一緒に器に入れておいて、鍋でできたもの投入し混ぜると、癖になるような本格的なカレーラーメンになりました!これも美味しいです^^
ちなみに、写真のは、エノキ・冷凍ほうれん草・ブロッコリー・ふわふわ卵・サラダチキンを入れたものです
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そのまま調理すると、香りは良いけど物足りないちょっと残念な味。
スープを溶くお湯の量を1/3くらいに減らし、一味などで辛味を足して、
バターかマーガリンでコクを足すとものすごく美味しくなる。
他のカレーラーメンには無い香りがとても良い。... 続きを読む
袋買いしたからまだあるのです
カレーパンチはさほどないけど 牛乳入れたら牛乳カレーラーメンになるなあ とかアレンジは膨らみます... 続きを読む
まろやかな味わいのカレースープラーメン
日清から発売されているカレースープ味の袋麺です。日清推奨の作り方は野菜を煮込むとありますが普通のインスタントラーメンの作り方で食べました。ゆで時間は4分と長いです。麺はやや太めでしっかりしています。スープの小袋は一つであらかじめ器に入れておくタイプ。カレー味なのでもっと濃厚なのかと思ったらさらっとしたスープでした。カレー味っておいしいからだいたいの食材と合うけどやっぱりカレーうどんの方が好みかなぁと思いました。これはこれでおいしいです。... 続きを読む
カレー風味の醤油味?
他社のスープカレーラーメンがあまりにも良かったので、
それ同等のものを期待してしまいました。
が、これは全くの別物でした。
スープカレーはスパイスが効き、スープにもそれが浮かんで見えているもの。... 続きを読む
香り程辛くはない。
日清食品さんのお品になります。札幌スープカレーラーメン。
手軽に作れるインスタントラーメンです。
全粒粉入りの麺は北海道のラーメンらしい太く縮れた油揚げ麺で、添付のスープは粉末でした。
麺はもっちりとした食感でしこしことした喉越しでしたね。スープは香りはスパイシーでしたが円やかな風味で甘口カレー味。... 続きを読む
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