- ブランド:一ノ蔵
久保田千寿の吟醸、非純米
有名な新潟の地酒の久保田ですが、私は初めて飲みました。
久保田と言ってもいろんな種類があって、今回のは千寿の吟醸の純米ではないタイプで、久保田の原点とも言われる代表的な製品です。
(千寿の意味は、精米歩合55%のランクとのこと)
このお酒のデータから書くと... 続きを読む
今日はお彼岸。
仏様にいつもの黄桜よりいいお酒をと、千葉の甲子を探したがなくて、東京の腰古井とどっちにするか迷って結局これにした。
グラスにお供えしたその後をいただく。
香りよく飲みやすい吟醸酒。
すごく有名なお酒だけど一度も飲んだことがなかった。... 続きを読む
白鶴酒造から発売されている純米酒です。酒米の王者と呼ばれる山田錦を100%使用しています。やや辛口の淡麗な飲み口。常温で飲んでもとてもすっきりしています。まぐろを巻いた細巻きと一緒に楽しみました。おいしかった。... 続きを読む