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作ってみました“青色あんこ”! ホイップとあわせてどら焼きに

作ってみました“青色あんこ”! ホイップとあわせてどら焼きに

皆様ごきげんよう。菅目直衣、一筆啓上つかまつる。去る2015年5月12日に発表されて話題をさらった“青色あんこ”、その名も「爽快ラムネあん」。あんこであるにもかかわらず、涼しげな水色、そしてさわやかな酸味と舌に残るプチプチ感が、昔なつかしの炭酸飲料“ラムネ”を思わせる、というまさに夏向きのもの。その味を確かめたいと思っても、個人で業務用のキロ単位はさすがに…

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