おいしかったです。
いつもこちらの玄米2/3合に、もち麦1/3合を入れて炊いています。炊飯器がないので、ダイソーの電子レンジで炊ける炊飯器で作ってます。玄米1合に対し330mlの水を入れ3時間以上置き、500Wで6分加熱し、続けて200Wで24分加熱します。蒸らしの代わりにタッパーに移して粗熱が取れるまで置き、冷蔵庫で保存。食べる時に500Wで6分加熱します。あっさりとした炊き上がりでおいしいですよ。... 続きを読む

玄米オンリーで炊いても。
ベストは玄米2、発芽米1の配合ですが、玄米だけで炊いても、歯応えぷちぷちで、良く噛んで食べるがゆえに、味わいが増しておいしかったです。... 続きを読む