お気に入りの醤油ラーメンです。
ラーメンは塩、とんこつ派で醤油味のは自分でお金をだしてまで食べたくないと思っていたのですが、これは完全に別格でした。
醤油臭くない、というか発酵調味料の効果なのか少し味噌っポイです。
かつお節パウダー、さばパウダーが使われていて
想像よりもガッツリ魚感があり、その旨みに驚きます。... 続きを読む
東京・北千住の名店マタドール
ノンフライ麺にレトルト具材と、とかち麺工房さんらしいカップ麺。
細麺に甘辛く煮た牛肉の具。麺もスープもとても美味しい!でも、牛肉が甘過ぎて、美味しいスープの味の邪魔をしているように感じた。
442kcal... 続きを読む
ヘルシーで美味しい!
トマト系のインスタント麺の中ではダントツに美味しいと思う。カロリーも300kcalちょっとでヘルシー。... 続きを読む
もちもち太麺
麺、スープ、全て北海道産です。
もちもちした太麺は小麦の美味しさが、噛みしめるほどに出てきます。
書いてないからわからないけど、生麺感覚でレベル高い。
透明でクリアなスープは、口当たりまろやかで、旨味が十分!... 続きを読む
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