無塩せきで食べやすいソーセージ
一般的なソーセージは発色剤である亜硝酸塩を使ってますが、こちらは亜硝酸塩だけでなく着色料、保存料、リン酸塩まで無添加の製品。
まあグラム単価でけっこう高いし、賞味期限が短いデメリットもありますが、無塩せきに惹かれて買いました。
これはセブンプレミアムブランドですが、製造元は信州ハムという無塩せきで有名なメーカー。
私はここの粗挽きソーセージをよく買いますが、今回は初めて細挽きタイプを買ってみました。... 続きを読む

ワシが買ったのには、長野県のキャラ、「アルクマ」のシールが貼ってあった。北野エースで1袋3百いくらのところ、2袋で2百いくらになっていた。賞味期限が近いわけではなかった
これは買うしかないが、もしかしたら不味いのか売れないのか？と思ったが、「信州」という文字で買ってしまった。
信州は両親の故郷で、仏前に信州のものを供えると親孝行している気持ちになるのである。
ふつう味と、わさび味、唐辛子味があったが、ふつう味が売れているようだったのでお試しで買ってみた。
なるほど売れ残っているせいか肉臭いサラミであったが、食べているうちにちっとも気にならなくなってうまさだけが気になるようになった。食べ応えもあり噛むほどにジューシーで買って正解であった！... 続きを読む

割高だったのでちょっと期待してましたが、やっぱり美味しい！
2種類が楽しめるのが良いですね！
味付けの塩味にカドがなく、ご飯の甘みを邪魔しません。シンプルに豚脂の旨味が味わえます。
ただ、ご飯に合わせるには薄味かなと思うのでそのまま食べたほうが良いですね。
ソーセージってほんとに各々味が違って、当たり外れあるので、信州ハムはプリマに続く久々の当たりでした！またリピートします。... 続きを読む