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きくらげ あんかけモノとかに アクセントとしてよく使います！ コリッコリッ！とした歯ざわりが なんとも心地いい！... 続きを読む
食感を楽しむ！ 漢字で書くと『木耳』と書くそうです。 耳の形をしているから・・ 確かにホールタイプは耳みたいです。 良く、皿うどんやちゃんぽんに使います。... 続きを読む
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