食のクールビズ
ヤマヨさんの特長でもあるコシの強い麺なので、水で締める事を考えて気持ち長めに茹でると良さそうです。
(普通のラーメンと同じ様に茹でるとかなり硬く仕上がります)
添付スープは一番食品のレモン入冷し中華スープで、レモンの風味が感じられましたが、生麺120g分+好みの野菜トッピングでは結構淡白になってしまいます。
麺そのものに卵の風味があり美味しいので、具無しの「素」冷やし中華で丁度良いかも知れません。... 続きを読む
新食感冷麺
スーパーで130円程度で購入できる手軽な一人前冷麺。
冷凍も出来るらしい優れもの。
本場タイプのゴムゴムした強弾力の冷麺と違い、ソフトでもコシがあり、しなやかな喉越しだったので驚きました。
中太ほどの太さで白っぽい半透明のツルツルの麺はきちんと噛み切ることが出来ましたし、食感も良かったです。... 続きを読む
たっぷりスープ
小売店店頭で55円~60円ほどで販売されています。
製造元は明かされていませんが、販売者はヤマヨさん。委託製造かと思われます。
通常のスープだれよりも多めの350cc希釈なので、スープもたっぷり満足感があります。
麺の大盛りにも対応出来る量です。... 続きを読む
腰のある茹で麺
細麺でもツルツルとしていて腰も残っています。
茹で済みなので熱湯にさっとくぐらせるだけで出来上がるクイック調理が、忙しい時には嬉しいです。
子供の頃の学校給食のうどんも、この様に良く出来ていたら嫌いにはならなかったのにな…。... 続きを読む
緑の栄養
中華麺ですが緑色の麺です。
この色は麺に練り込まれている「ほうれん草」によるもののようで、なかなかヘルシーです。
麺は緩いウェーブ掛かった中太麺で、コシがあって
歯触りも良くてツルツルとしていて喉越しも良いです。... 続きを読む
基本的な中華そば
斬新さや面白みはないけれど、ホッとするような中華そばの基本を押さえた味で好きです。
後味もスッキリしているので昼夜問わずいつでも食べられそうです。
どんな具材でも合わせ易くて、特に野菜類との相性が良かったです。
麺量は360gが一袋に入っているので、好みで2~3食に分けられます。... 続きを読む
ヤマヨ 秋田のつけ麺 しょうゆ味 袋460g
甘すっぱ辛いスープが、なんだか病みつきになります。
また食べたいなぁ~♪... 続きを読む
[ 1 ]