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ピーナッツ香ばし、洋風せんべい
山梨の銘菓、山家焼。同じメーカーの栗せんべいとセットでお求めになる方が多いです。
堅焼きのおせんべいは、マーガリンと卵入りでやや洋な味わい。歯で割ろうとするとけっこうな抵抗があるので、たいていの人は袋の中で砕いてから食べます。丸ごと入ったピーナッツが香ばしい☆
わざわざ買って食べるものではなく、お茶請けに出されたり、おばあちゃん家に行くとこたつの上に置かれているイメージ?コーヒーにもお茶にも合う、和洋折衷せんべいです。
子供が好きなのは山家焼、お年寄りウケがいいのは栗せんべいかな。... 続きを読む
見た目は地味だけど
甘さをひかえたピーナッツの香ばしい香りとバターの風味が特徴の歯ざわりの良い、素朴な味の和風クッキーです。
一枚一枚を丹念に焼き上げており、素朴な味わいに山里の風景がよみがえります。
だそうです。
見た感じパッとしない(←失礼)ごく普通の焼き菓子。... 続きを読む
甘じょっぱクッキー!
おせんべいとの表記ですが、お米は入っておらず、小麦粉や卵で作られています。もはやクッキーです。
まさしく和風クッキーです!
でもお茶に合う…すごく不思議。
そしてこれ本当美味しい。... 続きを読む
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