情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2014/11/19
カテゴリ | 食用油 | 内容量 | 150g |
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メーカー | かどや製油 | カロリー | ---- |
ブランド | ---- | 参考価格 | ---- |
発売日 | ---- | JANコード | 4901458003703 |
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香りの好さは随一。
調理油の内、活用する機会の多いのがごま油、サラダ油・オリーブオイルのような多岐のメーカー品と言うよりかは一社製品のイメージが強いこちらを頂きました。
ごま油の特徴として先ず挙げられるのが香り、それを最大限に引き出す調理方は加熱料理かと思うのです。
主には炒めものやだし巻き卵に利用するのが定番ですが、韓国風海苔巻きに代表されるように、サッと塗って香り付け目的にも活躍する万能振りが魅力的です。
開封した時点で漂う芳ばしい香り、油の性質自体は伸びの好いサラリとした使用感で使いやすさもうれしいところ。... 続きを読む
ごま
揚げ物には使用しませんが、炒めもの、最後に風味付けとして使います♪
ごま油特有の香ばしさのおかげで、食欲が刺激されます(^ー^)... 続きを読む
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