「ナカザワ 中沢純生クリーム パントリークリーム」の商品情報

間違って買っちゃったけれど…(笑)
母の日だけど子供達小さすぎて何もしてもらえないので自分で手作りすることに♡
本当は、ノアール、ホイップした生クリーム、クリームチーズ、ラカントを組み合わせたレアチーズケーキを作ろうと思っていたのに、生クリーム100mLしか要らないレシピだったからとこれを選んだことから全ては崩れ去りました。
準備万端でこちらを開封しようとした瞬間に気づいた。「ホイップできません」の文字(笑)
主人が驚くレベルで自分に対して悪態つきまくって散々キッチンで騒いで、スーパーに買い直しに行くか悩んで……（冷蔵品だから返品交換はもちろんできないので余計に生クリームの在庫増やすのも嫌で）、ホイップ不要だけどオーブンで焼く必要はあるバスクチーズケーキに変更しました。ちぇっ(笑)... 続きを読む

喫茶店のコーヒーミルク
以前飲んだ喫茶店のコーヒーについてくるミルクを自宅で再現できないかと
検索していたら、動物性の生クリームで脂肪分20％ぐらいのものが近いとのこと。40％の生クリームを牛乳で割ったりしたのですが、ちょっと違和感。
でこちらを成城石井で見つけカフェオレにちょっと足すと自然なこくが出ておいしい！単体でコーヒーに使うには多く入れないと物足りないだろうし、売っている場所がかぎられるけれど、牛乳ありきでこくを出すにはリピ買い商品です。... 続きを読む

さっぱり感が便利な印象。
中沢純生クリームシリーズの少量＆軽め脂肪の無添加クリーム、その時のニーズに合ったこちらを購入しました。
生クリームは使いたいけれども、40前後のものでは少し重い（クドい）かな…と調理前に思っていた際に目にした今作、純乳脂肪でありながらも30%と言ったライトさがまさしくドンピシャだったのです。
ホイップクリームや手作りバターには適しませんが、必要最低限のコクはプラスされるだろうと目論み調理に用いて試食、使用感のサラッとした重たさのない質感同様に、口当たりも風味もあっさりとした軽やかさが印象的です。
とは言ってもオイルフリーなドライさは無く、適度にコクや乳感は残る使い勝手の好さが際立つ生クリームです。... 続きを読む

口に合わず…。
「クリームでコーヒーは変わる」の文字に惹かれて購入してみました。
無糖コーヒーに入れて飲んだのですが、味の薄さが気になり砂糖を追加。次は酸味が気になり結局飲み切れませんでした。
コーヒーが悪いのかと思い、違うコーヒーでも試したのですが結果は一緒。
確かにコク深さはあるのですが、コーヒーの良さを消してしまっているような…。... 続きを読む

純生
純生クリームです。
脂肪分が少なめなので、ホイップはできないそうですが、味はいい。
量もちょうどいいですね。
コーヒーに入れると、脂肪分が見えるのがちょっと気になるけど、味はやっぱりいいので満足です。... 続きを読む