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黒い昆布の欠片入りの個性的なパン
軽いけど、菓子パンではない。昆布の磯風味が結構効いた個性的なパン。発祥の県民であっても、好みがはっきり別れそうですね。
自分は味もややもっちり目の食感も嫌いじゃないです。温める程度に軽く焼くと風味が増してよりおいしいと感じました。
けどやっぱり、黒い昆布は🍙にまぶしてあるのが最高ですわ・・・細切りの酢の味がする昆布&ガス炊きのコシヒカリ かな(^。^)... 続きを読む
ダイレクト!!!
一口かじれば、けっこうな昆布の歯ごたえ、もろ昆布。がち昆布。
うわさには聞いておりましたが食文化の違いを痛感いたしました。昆布好きな方にオススメ。
富山のご当地食品なだけに、たしか米粉も使用されてました。... 続きを読む
噛めば噛むほど
富山県のスーパー・コンビニでよく見かけるパンです。もちもちしたパン生地にたっぷり混ぜ込まれた昆布、よーく噛むと口いっぱいに旨味が広がります。トースターで焼くと表面がぱりぱりして尚美味しい。チーズとの相性も最高なこのパンは、富山で皆に愛される一品です。... 続きを読む
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