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道明寺 もとはといえば関西風の桜餅である道明寺ですが 今となってはこちらの方がポピュラーなのでは。 たかのさんの道明寺も手のひらサイズですが 薄めの道明寺粉の中にこしあんがたっぷりと包まれているので 和菓子としての満足感も十分あります。 道明寺粉自体にもほんのりと甘みがあり 桜の葉のほどよい塩味が全体の味をひきしめていて美味しいです。 薄く繊維がやわらかい葉は歯切れがよく 中身は粒あんでも良かったのかもしれませんが 葉→道明寺粉→あんの舌触りを考えるとこ…続きを読む
情報投稿者:いもぞんさん情報更新者:いもぞんさん 情報更新日:2014/03/19
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道明寺 もとはといえば関西風の桜餅である道明寺ですが 今となってはこちらの方がポピュラーなのでは。 たかのさんの道明寺も手のひらサイズですが 薄めの道明寺粉の中にこしあんがたっぷりと包まれているので... 続きを読む
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