「ＣｏｏｋＤｏ　干焼蝦仁用」の評価・クチコミ

少し甘いですが、濃い目の味付けなのでご飯に合います。
エビチリじゃなくても、鳥の唐揚に玉ねぎなどを入れて酢豚もどきにしても美味しいです。簡単に美味しいものを作りたい時に便利です。

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あまりケチャップっぽくないところが良いです。ピリ辛のちょっと甘いソースでとろみはそんなに強くないです。エビチリ以外にも、いろいろな魚介類などで応用がきき便利です。

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すこし大き目の冷凍エビをしっかり背わた処理をして、片栗粉で下処理します。強火で炒め、たっぷりのラー油をまわしかけます。
最後にねぎのみじん切りを振り掛けます。
たまねぎを一緒にいためてもＯＫです。

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濃い目の甘辛なのにピリッとした香辛料が利いてます。それがえびの自然なほのかな甘さとよく合います。ソースのとろみも利いてますので，ぷりっとしたえびとの絡みもいいですね。ご飯のおかずにもピッタリの味です。

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イカとか鶏肉でも作ります。

甘めなので豆板醤とかを加えて味を直します。
これに限らず、こういうソースは何でも味を自分好みに直しますが・・・

でも、COOK　DOを使ってしまうと他のメーカーのはもう使えないですね。
やっぱり一番おいしいです。

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簡単においしくできますね～。自分で１から作ることもあるけど　めんどうだとこれを使います。あんまり辛くもないけど　なかなかおいしいと思います。

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とても本格的な味の合わせ調味料です。私は海老の皮をむくと、手が痒くなったり、ぶつぶつがでたりするので、食べたいときは夫が作ります。人に作ってもらうのでなおさらおいしいです。もう少し辛めでもいいかなと思います。

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エビチリを作る時は、必ずこれで作ります。
甘辛い味加減がちょうど良くて、家族みんなが好きな味です。
エビチリの時は、少し奮発して大きめサイズのエビにしちゃいます。


やっぱり中華の素はクックドゥが安心ですね。

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うちではいつも　これを使っています。エビチリ大好きなので　おいしいんですがもう少し甘さを控えてくれたほうがいいと思うのですが・・・
残ると　かならず次の日の弁当に入っています。　

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たまにエビが安い時にエビチリをします。
クックドゥはいろいろ使っていますが、どれも期待通りの味が出せるので大好きです。
辛党ですが、エビチリはちょっと甘みもほしいところ。辛すぎずにおいしい。

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後から辛さが結構きます。エビチリのソースって自分では作れないのでいつもこれにお世話になってます。作り方を参考にするとほんとえびがプリって感じでおいしいです。ソースだけでご飯がいけちゃいます。

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中華のこういうソースものって他の会社でも出てはいますがやっぱり定番＆はずれなしならクックドゥを買ってしまいます。
えびチリも同じ！やっぱり本格的で美味しいです。
他にもイカでやったりバリエーションにも耐える味だと思います。
欲を言うならもうちょっと辛くてもいいかな。

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味については、美味しいのですが、海老の下処理（背綿を取る）のが結構面倒ですね。
まぁ、美味しさの為ならいたし方ありませんが…

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