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栗餡サイコー
山崎製パンかリョーユーパンのどちらかに マロンマロンというパンが発売されていたと思いますが、あれに似ています。
私はこちらの方が好き!
パンに乗っている胡桃がいい香りと食感。
パンはフワフワしっとり。... 続きを読む
イイ感じに盛りだくさん
くるみ入りの生地にマロン風味餡を包み、ホイップクリームを注入しました。
練り込まれた胡桃がたっぷりで、カリッと香ばしく生地だけでも美味しいです。
マロン風味餡は中央に少量ですが、周りをぐるりと囲むホイップはこれまたたっぷりで物足りなさは感じません♪
ねっとり重めの餡に対してすーっと口溶ける滑らかなホイップという対比も面白くて、美味しくいただきました!... 続きを読む
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