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白鶴 超特撰 天空 純米大吟醸 みとせ
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総合評価なし
商品情報詳細
白鶴シンボリック商品「天空」の氷冷長期貯蔵酒を数量限定にて発売
手洗いによる洗米、秒単位で行われる限定吸水、昔ながらの手作業による蓋麹法（ふたこうじほう）による麹作り、圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫酒のみを集めた袋吊りによる搾り作業など、酒造りの原点から見つめ直し、できるすべてを注ぎ込んだ、白鶴のシンボリック商品「天空 純米大吟醸 山田錦」を氷冷で3 年間じっくりと貯蔵することで大吟醸の華やかな香りを残しながらまろやかさと渾然一体となった幅のある味わいに仕上げました。
購入情報
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