「おかず畑 おばんざい小鉢 切干大根」の商品情報

少人数世帯、シニアの食事に便利な“もう一品”

・和食の基本を大切に、手間を惜しまない味づくり
　素材のおいしさを引き出すため、調理方法から調味料の投入順までこだわり、ワンランク上のおいしさを実現しました。（一例：味の浸み込みにくい甘みを先に入れる、醤油は仕上げ前に入れる等）
　炒め煮・炒り煮メニューには羅臼昆布と鰹本節の自社抽出だしを使用し、風味良く仕上げました。昆布は水につけてから加熱し、ゆっくりうまみを引き出しています。
・袋入り包装惣菜の課題であった「食感」「風合い」と「日持ち」の両立を実現
　品質の酸化劣化を防ぐ独自の「スーパーフレッシュ包装」と「低温殺菌製法」により、炒め煮・炒り煮メニューの「食感」「風合い」と「日持ち」の両立を実現！鮮度をしっかりと保ったまま、おいしさを 60 日間
キープします。
・使い勝手を追求した食べきりパック入り
　袋惣菜よりも簡単に中身を取り出すことができ、お皿に移し換えずにそのままでも食べられる容器入り。
　１人前の食べきりサイズで、シニアや少人数世帯の食事に手軽にプラスしていただけます。
・保存料、漂白剤・着色料不使用