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味の素 お肉やわらかの素 袋50g

味の素 お肉やわらかの素 袋50g

画像提供者: 製造者/販売者

5.0

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  • しっとりやわらかぁ~!コレ使える!!

    お肉がパイナップルなどの酵素で柔らかくなるのはよくTVで紹介されていますが、実際調理の度にそんなことやってられないのが正直なところ… そんなときこれがあれば、下ごしらえ5分でパサツキがちなお肉もしっとり柔らかに仕上がります! 粉タイプでお肉の両面にふりかけてなじませるだけです。 これで塩こしょうの味付けもできちゃうので便利! 時間があり5分以上置いたのでより効果が得られたのかもしれませんが、粉を付ける前と比べてお肉を持ったときのしっとり加減が全然違いました! 鶏むね…続きを読む

    8イーネ!! コメント(0) 投稿日:2016/03/14 09:03

商品情報詳細

酵素のチカラが5分で効く!
肉をやわらかくする“酵素+でんぷん等”の独自配合技術により、調理の前にふりかけて5分置くだけで、肉汁を閉じ込め、肉をやわらかくする調味料です。
鶏むね肉のようにパサつきがちな肉も、これを使うとしっとりふっくら仕上がります。
冷めても温め直してもおいしく食べられるため、時間差の夕食やお弁当にもピッタリです。
食品のコクを増強する味の素株式会社独自素材の“グルタミルバリルグリシン”によって、肉のジューシー感も増強されます。

情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2016/12/20

カテゴリ その他調味料 内容量 50g
メーカー 味の素 カロリー 6kcal
ブランド --- 参考価格 276円
発売日 2016/2/1 JANコード 4901001288601
カロリー・栄養成分表示
名前 摂取量 基準に対しての摂取量
エネルギー 6kcal
0%
2200kcal
たんぱく質 0.5g
0%
81.0g
脂質 0.0g
0%
62.0g
名前 摂取量 基準に対しての摂取量
炭水化物 1.0g
0%
320.0g
ナトリウム 366mg
12%
2900mg
食塩相当量 0.9g
--%
---g

栄養成分1食2.5gあたり※お肉100g分

※市販食品の「栄養素等表示基準値」に基づいて算出しています。

原材料表示 食塩、酵母エキス、ホワイトペッパー、デキストリン/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素

※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。

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「味の素 お肉やわらかの素 袋50g」の評価・クチコミ

  • さん

    柔らかくはなりましたが…

    安い焼肉用のお肉にお肉やわらかの素をかけて焼いてみました。最初は量が足りなかったのかあまり柔らかくなりませんでした。二回目は量を増やして焼いてみました。確かに柔らかくはなりましたが、すごく塩からくなってしまいました。今後は、かける量の具合…続きを読む

    1イーネ!! コメント(0) 投稿日:2017/03/26 23:30
  • 塩辛い

    とある研修会で味の素さんより1袋いただきました。 試しに鶏むね肉で調理してみたところ、からいからい・・・!>< しかもなんだか肉の周りが片栗粉を付けたみたいにべったりしてました。 焼く調理にはむいてないかな。 茹で鶏とか…続きを読む

    2イーネ!! コメント(0) 投稿日:2017/03/22 21:20
  • さん

    楽でイイです

    いろんな種類の肉で試してみました。袋から粉が出しずらいと思いました。 食材にかけて焼くだけなので、常備調味料にします。 今回購入した商品を知人達におすそ分けして、試して美味しかったので購入したと言っていました。

    0イーネ!! コメント(0) 投稿日:2017/03/22 21:13
  • さん

    塩加減が難しい

    結構塩味がきついです。かたまり肉にはちょうど良いかもしれませんが、カツ用豚肉1.5センチくらいの厚さには塩辛い味となりました。 重さに対して記載通り使用したのですがしょっぱさを感じました。やわらかさは冷めても変わらず申し分ないので、塩味を…続きを読む

    1イーネ!! コメント(0) 投稿日:2017/03/15 08:58 リピしたい
  • 塩味濃い目かな

    分量を守ったのですが、塩気が強く感じました。 お肉は柔らかくなっていましたが、ちょっと繊維が荒くなっているような? もう少し減塩タイプが出たら、リピートするかもしれません。

    1イーネ!! コメント(0) 投稿日:2017/03/15 02:04

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写真ギャラリー

登録者:kayleenさん

登録日:2017/02/15 13:47

登録者:moon-luneさん

登録日:2017/01/27 08:39

登録者:satokaさん

登録日:2017/01/26 21:58

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登録日:2017/01/19 20:53

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