情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2024/02/27
カテゴリ | 麺・生地・パスタ | 内容量 | 392g |
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メーカー | シマダヤ | カロリー | ---- |
ブランド |
シマダヤ
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参考価格 | ---- |
発売日 | ---- | JANコード | 4901790029416 |
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麺が旨い!ソースが旨い!!出汁醤油が旨い!!!
GW中の夕食ビールのアテです!
私、基本的に醤油原理主義者なので焼きそばも中華風のほうが
好きなんです?(ま、こちらもオイスターソースなんですが???)
で、只今、冷蔵庫で冬眠してる子、夏が目の前だけど賞味期限... 続きを読む
オイスターソースの芳醇さ、上質の細麺
普通の中華焼きそばと思いきや、かなり個性的でした。方向性としては確かに中華焼きそばなんだと思うけど。
麺が極細で他の焼きそば製品では見ないタイプ。調理してもしっかりコシがあり、細麺にありがちな経時劣化はないし、絡んだり切れやすかったりヤワかったりしない、とても上質な麺で食感がいい。量も150gとちょい多め。
味はオイスターソースの旨味や香りが非常に芳醇で、適度な甘味や脂があってこってり。並みの同系製品とは訳が違うという印象、うまい。肉・もやしを入れましたが具材との相性も抜群。
ただ、かなり味が濃いのでソース使用量を加減するか、相当野菜が多くないとショッパイかも。自分は出来上がりが濃すぎたので、水を足して少量の汁に絡んでる感じにしたら丁度良くなりました。麺がシャッキリしているのでそういうアレンジしても伸びたりしない。... 続きを読む
実店舗の味をほぼ再現しています
細くてコシのある麺、色は濃いのにしょっぱ過ぎないソース。
よくある焼きそばとはちょっと違います。
具はニラともやしと豚バラだけでお店の味に近づけます。... 続きを読む
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